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商品カテゴリ一覧 > 雑穀・粉類 > 自然循環型農業の赤米

自然循環型農業の赤米

赤米

熊本県菊池市の澄んだ水と空気の中で
無化学肥料、無農薬で育てられた
こだわりの詰まった赤米です。
環境に配慮した「自然循環型農業」を実践することで、
菊池の豊かな環境を守りながら
おいしくたくましい味を出すことができました。

自然の元気を毎日の食卓へお届けします。



安心の国内産です!
ビオラヴィで取り扱っている赤米は、
熊本県菊池市にある指定農場
で作られています。

つまり、生産者と産地がはっきりわかるのです。

「国産って書いてあるけど、国内のどこで採れたの?
どんな人が作ってるんだろう?」

そんな疑問が解消する、安心できる赤米です。


赤米の生産農場では、
「自然循環型農業」を実践しています。

「自然循環型農業」とは、
有機無農薬栽培を基本として、
さらなる自然との調和を目的にした
栽培方法です。

たとえば肥料なら、 自分の畑で農産物を生産した際に出てくる
米ぬかや稲藁、もみ殻などの
有機性のごみをたい肥として
再度畑へと返すことでごみを減らし、
焼却処分の際のCO2や、
エネルギー消費をおさえます。

雑草や害虫を駆除する際には
雑草はジャンボタニシに、
害虫はクモやカエル、トンボなどの
動物たちに食べてもらいます。
農薬や化学肥料を使うと
雑草や害虫だけでなく
それを食べてくれる動物たちも
田んぼから消えてしまいますから、
無農薬無化学肥料でないとできない
駆除方法です。

また、病気の予防として
一般的な稲の栽培では薬品で消毒しますが、
無農薬栽培のこのお米では
種もみの段階でお湯に浸すことで
消毒をしています。

こうすることで、ただの有機無農薬ではなく
生態系や大気・土壌・水質に影響の少ない
自然と調和した農業ができるのです。



赤米パワーで元気!
日本名水百選に選ばれた
菊池渓谷の名で知られる菊池市で
澄んだ空気と水、
そして豊かな太陽と土の中
無農薬、無化学肥料で育てられた赤米。


赤米の表皮の赤い部分には、赤色色素の
カテコールタンニンが含まれています。
白米に比べてビタミンB1が多く、
食物繊維マグネシウムカルシウムも豊富です。
カテコールタンニンが血中の悪玉コレステロールを下げ、
血糖値を改善
します。

いつものお米に一割ほど混ぜるだけで
手軽に栄養を補えます。


お召し上がり方
白米1合につき大さじ1杯を目安に入れて、
軽くかき混ぜ通常通りにといでから炊いてください。

水の量は、白米を炊くときと同じでOK。

たったこれだけの超簡単調理です。


商品詳細
商品名 赤米
内容量 200g
原材料 赤米
生産地 熊本県菊池
賞味期限 製造日より10ヶ月(冷蔵で1年)
保存方法 冷暗所に保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し 、早めにお召し上がりください。


自然循環型農業の赤米

商品番号 gd103

当店特別価格648円(税込)

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